Descripción

Nuestra cooperativa ha decidido incursionar en el mercado del café de especialidad en respuesta a la demanda de nuestros clientes; actualmente ofrecemos naturales, honey rojo, honey amarillo y lavados, producidos con variaciones criollas, borbón, caturra, garnica y recientemente geisha.

Se llama café de especialidad, debido a que se cultivó y fue producido bajo estrictos controles de calidad. Todo proceso que da origen a este tipo de café se le conoce como trazabilidad, que es toda la historia de nuestro grano: desde su origen, variedad, cosecha, condiciones ambientales, proceso de beneficiado, etc.

Información adicional